Ketel 1 Jonge Jenever

De populaire Ketel 1 is een mooie Jenever met een vol aroma van jeneverbessen, mout en een frisse smaak. De Jenever is zeer glad en heeft absoluut geen wodka-achtige alcohol smaak. In plaats daarvan is dit een Jenever met een subtiele, zeer mooie knapperige, brood-achtige smaak dankzij de hoge kwaliteit mout die gebruikt wordt voor de distillatie.

20,99

Niet op voorraad

Ketel 1

Ketel 1 dankt zijn naam aan de oudste, actieve distilleerketel van Schiedam, ketel nummer 1. Graandistillaten en gelagerde granen-eau-de-vie worden gedistilleerd in deze koperen ketel. De uitgekiende kruidenmelange zorgt voor een belangrijk smaakcomponent. Wat er precies in de ketel gebeurt, hangt sterk af van het vuur eronder. Is het vuur te laag, dan komt het distilleerproces niet op gang. Maar bij een te hoog vuur verdwijnen de aroma’s die KETEL 1 zo bijzonder maken. Het stoken van het vuur is dan ook een secuur werk dat voortdurende aandacht vraagt. Dit wordt daarom alleen toevertrouwd aan onze meesterstoker.