Anti-oxidant Resveratrol in rode wijn gezond?

30 juli 2013

Het is heerlijk om elke dag een lekker wijntje bij het avondmaal te drinken. Een glaasje rode wijn zou bovendien vooral oudere mensen extra goed doen, omdat de anti-oxidant Resveratrol zou helpen je bloedvatenstelsel op orde te houden.

Uit recent Deens onderzoek blijkt echter dat de stof Resveratrol in een dusdanig lage concentratie in wijn aanwezig is dat je zo’n 1000 liter wijn per dag moet drinken voordat het ook echt effect heeft. De wetenschappers hebben hun conclusie gepubliceerd in het medische vakblad Journal of Physiology.

Bron: nieuws.nl